Ili Frutabela ili home made granola. Kako god da je zovete ovaj recept je veoma ukusan, zdrav, brzo se pravi i ne peče se! Svoju napravljenu „Bonžitu“ možete poneti na posao, grickati dok vam klinci popodne spavaju a možete je iseći na male kvadratiće, uviti u jednostavan, beli papir za pečenje i zavezati zlatnom trakom te pokloniti nekom dragom za praznike.
Šta će vam trebati:
- 150 g urmi
- 80 g meda
- 64 g putera od kikirikija
- 112 g iseckanih neslanih pečenih badema
- 135 g ovsenih pahuljica
Možete dodati tamnu, seckanu čokoladu, suvo voće, bananin čips, vanilu
Postupak:
Urme iseckajte u multipraktiku na sitne deliće. Počeće malo da vam se lepe za seckalo ali ništa strašno. U posudu za pečenje položite ovsene pahuljice i badem i pecite ih na 175 stepeni samo 10 do 15 minuta. Ovaj korak nije neophodan ali daje finalnom produktu bolji ukus. Tako ispečene bademe, ovsene pahuljice i izmuljane urme stavite u posebnu činiju. Na tihoj vatri zagrejte med i puter od kikirikija. Mešajte sve vreme te dodajte smesu sa ovsenim pahuljicama, bademima i urmama. Mešajte toliko dugo da se urme istope te smesu prelijte u debelu posudu na koju ste prethodno položili celofan ili papir za pečenje. Dobro razlijte i pritisnite ne bi li dobili kompaktnu smesu koja je ravna. Prekrijte celofanom ili papirom za pečenje i ostavite 15 – 20 minuta u frižideru da se stegne.
Stegnutu smesu isecite na dugačke pravougaonike ili male kockice – po želji. Držite ih u kutiji sa poklopcem ili frižideru da se ne bi isušile i da bi mogli da ih jedete nekoliko dana. Ukoliko ih, naravno, kao ja, ne pojedete već prvog dana!:)
Bon apetit!
