Znate ono kad se vratite sa posla i jedva čekate da kuvate? Ili ono kada deca (NAPOKON) odu na spavanje a vi umesto gledanja omiljene serije radije birate kvalitetno provedeno vreme za šporetom?

Ne? Ne znam ni ja! 😉

Zato je ovaj recept idealan za sve one umorne, iscrpljene, gladne, ljubitelje novih epizoda Stranger Things, ukratko za sve one koje vole nešto dobro da pojedu a ne vole da kuvaju 🙂 Bonus: nakon ovog nećete morati da perete šerpe, lonce i tanjire jer ovaj recept se sprema u samo jednom, jedinom plehu.

Šta će vam trebati:

  • veća crvena, žuta i zelena paprika
  • 1 crni luk
  • čen belog luka
  • pileća prsa
  • sok od 1 iscedjenog limuna
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • mešavina začina:
  • kašičica soli
  • kašičica čilija
  • kašičica koriandera
  • kašičica kumine
  • kašičica aleve paprike
  • biber

Postupak:

Sve sastojke isecite na režnjeve. Na dno pleha položite papir za pečenje ili ga samo dobro podmažite uljem. Na pek papir položite iseckanu papriku, crni luk, parčiće mesa i sve to posujte belim lukom i mešavinom začina. Prelijte maslinovim uljem i sve dobro promešajte. Stavite da se peče 20 minuta na 200 stepeni.

Kada izvadite pleh sve prelijte sokom jednog limuna (ili limete – meni se ova kombinacija više sviđa), te dodajte listove celera za još više svežine. Smesu položite u tortilju i jedite.

Vidite, rekla sam vam da vam neće trebati tanjiri.

A najbolja stvar? Nećete morati ništa da perete ili slažete u mašinu – samo sklonite pek papir, sipajte sebi čašu vina i pogledajte svoju omiljenu seriju. Siti i na miru 😉